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安溪铁观音，乃中国福建省安溪县的瑰宝特产，隶属于乌龙茶这一独特茶类，巧妙地介于绿茶与红茶之间，成就了其半发酵茶的独特身份，其制作工艺繁复而精妙，涵盖了采摘、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道精细工序,其中摇青与炒青更是塑造铁观音独树一帜品质特征的关键所在。
从品质特征细细品味，优质的铁观音茶条卷曲如螺，肥壮圆结，体态匀整而沉重；色泽上，油润砂绿中泛着淡淡的宝色，宛如翡翠般温润；香气清高馥郁，天然兰花香扑鼻而来，令人心旷神怡；汤色清澈金黄，宛如秋日暖阳；滋味醇厚回甘，音韵悠长，叶底肥厚软亮，绿叶红镶边,更添几分雅致。
在品种分类上，安溪铁观音亦是丰富多彩，常见的有清香型、韵香型和陈香型等不同风味，清香型口感淡雅清新，香气馥郁宜人；韵香型则滋味醇厚绵长，韵味独特，令人回味无穷；陈香型更是承载了浓厚的历史与文化沉淀,每一口都是对过往岁月的致敬。
安溪铁观音，凭借其卓越的品质与独特的风味，不仅荣登中国十大名茶之列，更深受广大茶友的青睐与追捧，它不仅是一种饮品，更是一种文化的传承与体现，让人在品茗之余,也能感受到那份来自大自然的馈赠与历史的厚重。
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安溪铁观音属于什么茶种？