在丰富多彩的茶文化中，铁观音以其独特的口感与香气脱颖而出，成为众多茶友心中的挚爱，关于铁观音是否属于凉性茶的问题，却常常引发热议，这一判断并非绝对，而是深受茶叶加工方式的影响,呈现出多样化的特性，铁观音的多重身份铁观音，作为乌龙茶中的佼佼者，其性质并非简单的凉性或温性所能概括，它的茶性介于绿茶与红茶之间，这种独……