抗氧化作用
绿茶中富含茶多酚,尤其是儿茶素类化合物（如EGCG），具有强大的抗氧化能力，这些抗氧化剂可以中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而预防慢性疾病的发展，包括心血管疾病、癌症等。
促进新陈代谢
绿茶中的咖啡因和L-茶氨酸可以刺激中枢神经系统，提高新陈代谢率，这有助于脂肪燃烧和体重管理，对于想要减肥或维持健康体重的人来说是一个好消息。
降低心血管疾病风险
研究表明,定期饮用绿茶可以降低心脏病和中风的风险，这是因为绿茶中的抗氧化剂有助于降低胆固醇水平，改善血管健康。
抗炎作用
绿茶中的天然化合物具有抗炎特性,可以帮助缓解炎症反应，这对于患有关节炎、哮喘和其他炎症性疾病的人来说是一个福音。
保护牙齿和骨骼
绿茶中的氟化物有助于强化牙齿,防止蛀牙；其丰富的钙和维生素K也对骨骼健康有益。
提升大脑功能
绿茶中的L-茶氨酸被认为可以提高认知功能和注意力，尤其是在需要长时间专注的任务中，它还可能有助于减轻压力和焦虑。
绿茶的副作用及注意事项
尽管绿茶有许多健康益处,但过量饮用或不适宜的人群可能会产生一些副作用：
咖啡因含量较高
绿茶含有咖啡因,过量饮用可能导致失眠、心悸、肠胃不适等问题，特别是对于咖啡因敏感的人或孕妇来说，应限制绿茶的摄入量。
影响铁吸收
绿茶中的鞣酸可与食物中的非血红素铁结合,形成难以吸收的复合物，建议在饮用绿茶后至少等待一小时再吃富含铁的食物。
可能影响某些药物效果
绿茶中的化合物可能与某些药物发生相互作用,影响药物的效果，它可能增强抗凝血药物的作用，导致出血风险增加，正在服用药物的人应在饮用绿茶前咨询医生。
可能引起消化不适
部分人对绿茶中的咖啡因或茶多酚敏感,可能会出现胃痛、腹泻等消化系统不适的症状，如果出现这种情况，建议减少摄入量或选择低咖啡因的茶品种。
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绿茶的功效与作用及副作用有哪些？